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Deposito cucina

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Lo stoccaggio della cucina, seguendo il principio di "dividere per aree e mettere le cose nei loro luoghi adeguati", è la chiave per mantenere una cottura efficiente e un aspetto pulito e ordinato. La classificazione centrale può essere effettuata in base all'uso degli articoli: in primo luogo, nell'area di stoccaggio degli alimenti, merci secche come riso, farina, olio e grano, condimenti, nonché frutta e verdura fresca e bevande refrigerate nel frigorifero devono essere immagazzinati in zone separate. In secondo luogo, nella zona di attrezzi da cucina, vasi, coltelli, forchette, cucchiai, bacchette, taglieri e strumenti comunemente usati dovrebbero essere collocati nei cassetti della stufa in base alla loro frequenza di utilizzo. In terzo luogo, nella zona delle stoviglie, le ciotole, le piastre, le tazze e i piattini sono conservati centralmente negli armadietti per un facile accesso. Nel frattempo, le forniture di pulizia come stracci e sacchetti di immondizia dovrebbero essere posizionate in modo indipendente sotto il lavandino. Inoltre, fare buon uso delle scatole di archiviazione e la gestione basata sulle etichette può chiarire tutto a colpo d'occhio e addio al disordine.

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